Диета Аткинса
Все большую популярность в нашей стране набирает диета Аткинса, хотя родина этой диеты США. Уже не первый год не утихают споры вокруг этой системы питания. Бен Афлик, Рене Зельвегер, Дженифер Элистон вот не полный список голливудских звезд, пользующихся диетой Аткинса. Да да, именно пользующихся постоянно, потому что диета Аткинса требует не только кратковременных усилий, но и закрепления полученного в результате активной фазы диеты результата. Но об это ниже. В России этой системой питания пользуются видные политические деятели, звезды шоу бизнеса и эстрады.
Для начала несколько слов о том, кому данная диета не подойдет:
1) Людям с заболеваниями почек и повышенным уровнем креатинина крови
2) Беременным женщинам и кормящим мамам!
3) Людям, принимающим медикаменты на постоянной основе, так как обязательным требованием доктора Аткинса является отказ от употребления любых лекарств в первые две недели диеты. Если вы решили отказаться от своих лекарств ради снижения веса, обязательно! Проконсультируйтесь у врача. Возможна диета Аткинса Вам не подходит.
Следует так же учитывать, что у вас произойдет снижение сахара в крови, так как предполагается ограничение в употреблении углеводов.
Диета Аткинса (график питания)
Первая фаза
Данная методика похудения является двухфазной. Первая фаза – двух недельная (14 дней). Во время этой фазы организм максимально ограничивается в употреблении углеводов. Это позволяет нормализовать расход калорий организмом за счет подключения внутренних ресурсов. После двух недель жесткой фазы, ограничение на калории снимается, но остается учет углеводов и в этом главная сложность диеты. Максималоное количество калорий и углеводов определяется индивидуально, исходя из особенностей вашего организма. Это следует помнить и состовлять график питания нужно индивидуально.
На протяжении первых четырнадцати дней диеты Аткинса общее количество употребляемых в пищу углеводов не должно превышать двадцать грамм. В повседневной жизни мы съедаем около 40 грамм, а все что более этого значения, не дает расходоваться поступающим в организм жирам, которые накапливаются в организме и приводят к ожирению.
Кстати говоря, 20 грамм это всего три чайных ложки сахара, не более того… И самое главное в первой фазе никаких перекусов и «полдников». Есть стоит только тогда, когда появится устойчивое чувство голода.
Что можно есть:
- любая рыба и морепродукты
- овощи (не фрукты!)
- любая птица
Что нельзя употреблять:
- алкоголь в любом виде
- сахар
- фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала
- кондитерские изделия
Вторая фаза диеты Аткинса
Вторая фаза простая. Постепенно количество употребляемых углеводов приближается к нормальному (40 грамм в сутки). Диета Аткинса требует постоянный контроль над собственными килограммами. Как только ваш вес приблизится к желаемому, можно постепенно наращивать употребление углеводистых продуктов. Как только вес снова начнет расти, вам станет ясно какое количество углеводов является для вас оптимальным.